公館の本格マレーシア料理巴生仔大馬料理店 : 台湾ごくつぶし

ワイの地元の神戸空港。
2030年の国際線定期便受け入れ開始を計画しているということですが、チャーター便は来年2025年に解禁となり、そこに台湾路線が含まれる可能性と台湾では報じられている。
台湾↔︎神戸便ができてクソ遠関空を利用しなくてもよくなるなんて夢みたい。
チャーター便って何なのかちょっとよくわかってないんですけど。

東南アジア、中東系などの異国料理レストランが林立する公館。
「巴生仔大馬料理店」というマレーシア料理の店で食べてみました。
このすぐ向かい側にもマレーシア料理店があって、たしか先にできたのはそっちだったと思う。
喧嘩売っとんかみたいな位置に同ジャンルの店ができがちな台湾。

マレーシア料理って個人的にはあまり馴染みがなくてイメージがちょっとぼやっとしてます。
自分が知ってるナシルマ、サテ、ラクサはとりあえず全部ある。

この炒粿條という焼きそばがうまそうで、一目見てこれに決めた。

すっごい熱くて味が濃くて美味しかった〜。
パッタイともまた違う甘辛系。
マレーシアにはこんなイケてる焼きそばがあるんですね。
そういえば数ヶ月前に台湾のベジタリアンレストランで複数名が犠牲となった食中毒事件の元凶と言われていたのがこの炒粿條だったな…(はっきりとした原因はまだ特定されていないそうだが)