台湾にもクロネコヤマトがあるんですが、コンパクト便みたいなやつのパッケージがすごく可愛かった。

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猫だらけ! 
日本のやつもこんな可愛いパッケージなのかな?

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パンツかぶってんのかと思った・・・

ちなみに台湾にはペリカン便もあり、宅配業界ですら日系が幅を利かせています。
外を歩けば必ず何らかの日本のものが視界に入る台湾。
もし街から日本関連のものがすべてなくなったら景観がある程度殺風景になりそうな予感がする。


さて、この前スーパーでこんな冷凍食品を発見して、美味しそうだったので買ってみました。

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紅豆酥餅(ホンドウスウビン)

中国料理屋なんかに行くとよく置いてある、薄い小麦粉の生地の真ん中にあんこを挟んで焼いたおやつです。


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フライパンに少し油をひいて、両面こんがりするまで焼きます。

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なんと!
こんな簡単に中国料理屋と同じ味のものができた!

サクサクした感じともっちりした食感が両方あって、餡も甘すぎず、美味しい。
食後のデザートや3時のおやつにぴったりですよ。