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個性的な髪型。

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ぬいぐるみちゃん。




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夜の中山の街を散歩し終え…

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駅前に戻ってきました。
週末はよく駅前でストリートミュージシャンが歌っています。
夫はストリートミュージシャンを見かけると、全然ちゃんと聴いてないくせになぜか高確率でおひねりを入れる。
いい人ぶってんのか?(穿った見方)

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雙連寄りのところに、何やらオシャレな1棟丸ごとのお店を発見。
COOKIEと書いてあるな。
どんなクッキーを売っいてるのかと、興味本位で入ってみました。




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は?
なんだこのあっさりとした空間は…!
全然商品も並んでないし、すごい掃除しにくそうなテーブルが2つ置いてあるだけという贅沢すぎる空間の使い方。
看板がなければとてもお菓子屋さんには見えません。

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カウンターに見本がありました。
あっ、これはジェニーベーカリーのインスパイア系!!
もう台湾では珍しいものではありませんが、口に入れた瞬間にほろっと崩れるソフトで滑らかなタイプの激ウマクッキー。
最近本当にブームになっていますね。

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缶もオシャレでなんかちょっとワンランク上な雰囲気。
しかもカウンターの後ろで焼いている様子が見えるという抜群の手作り感。
絶対美味しそうな予感しかしないなあ。
でももうこれ以上太りたくない。

もう…

嫌なんだ……ッ!!



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まあ小盒だから…

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プレーンの小さい缶(180g入り)は280元。
チョコ味のみ、プレーンとチョコ味のミックスもありました。

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発酵バター、小麦粉、とうもろこし澱粉、牛乳、塩という非常にシンプルな材料で作られています。
90gあたりのカロリーが451kcalということなので1缶あたりでは900ヴォエエッ‼︎‼︎

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まあたまには美味しいお菓子で心に潤いを与えることも必要よ。
取り出すのが難しいくらいすごくきっちりと詰められています。
ジェニーベーカリー系のクッキーはこの絞り出した形が特徴ですね。
絞り出せるくらい柔らかい生地で作るからこその口溶けなんでしょうね。

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ソフトすぎて、摘んだだけでボロボロと崩れそうになる。
口に入れると一瞬で溶けた。
この手のクッキーはどれも口溶けの良さが特徴ですが、これはいままで食べた同系統のクッキーの比にならないくらい口溶けが一瞬。
クッキーというよりはほとんど液体だぞこれ…

バターの風味がまろやかで、甘さと香ばしさのバランスもよい。
中毒性のある味わいという点では他の同系統クッキーも変わりませんが、口溶けに関してはこちらはちょっと異次元的。
もうちょっと食感があった方が好きという人もいるかもしれませんが、私はすごく好きでした。
もはや香港の本家に絶対負けてないわっていうレベルのクッキーがそこら中で作られるようになってきたなあ。
台湾のクッキーのレベル、カンスト寸前です。



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